実践女子大学を卒業し、管理栄養士を取得。大学院では、里芋の粘り成分の構造や抗酸化作用について研究し、2001年に修士の学位を取得。食品総合商社で非常勤の管理栄養士として務め、レストラン等へのメニュー提案業務や惣菜商品開発を経験。その経験を活かし、専門学校や短大、4年制大学でフードコーディネート系・調理系の授業を担当する専任講師や非常勤講師となる。 2009年からは、食器の色と絵柄と美味しさの関係の研究を始め、学会へ研究発表を続け、2019年にそれらの研究結果をまとめ、実践女子大学大学院にて博士(食物栄養学)の学位を取得。2012年より戸板女子短期大学で調理・フードコーディネート系の科目担当の専任教員を始め、現在に至る。

時には助け合い、本気でぶつかることができる仲間がいるからこそ、【真の成長】ができると思います。私はこれから自分だけではなく、仲間の成長にコミットし、仲間の成長を誰よりも喜べるリーダーになることが目標です。安心して頼ってもらえるように、私もみんなのことを頼っていきます！

食物栄養科の助手として、調理学実習や応用調理A.B、加工実習など、主に調理系の科目を担当しています。 皆さんに授業の様子や魅力をお伝えしていきます！

食物栄養科の助手として、調理学実習や調理学実験、応用調理B、加工実習など、主に調理系の科目を担当しています！

「食」に携わる者として、食を提供するだけでなく、食の心をも提供したいと思っています。理論のうえに立って、具体的にどのようなものを、どのくらい、どのようにして食べてもらうのか、食事計画を通して一緒に考えてみましょう。

食物栄養科 大島です。カフェテリア同好会と戸板通り通過中に所属しています。今まで部長やチームリーダーとして沢山の経験をしてきました。残りの1年間も様々な経験ができるようにチャレンジし頑張りたいと思います。

食物栄養科　宮下です。カフェテリア同好会に所属しています。2年間様々なことに挑戦しようと思っています。

広報部　堀江です。高校生や高校教員へ進路情報を発信する教育系代理店で営業経験を積んできました。 「学生が主役」という当たり前を教職員が一丸となって推進している戸板女子短期大学がさらに突き抜けた大学になる為に頑張ります♪

食物栄養科のやるときはやれる系女子の鈴木千乃です。戸板での2年間は「やってみたいと思ったこと」には全部挑戦していきたいです。パワフルでアグレッシブな戸板生と共に自分のスキルアップに頑張ります。学生ライターの経験すべてを糧に！

楽しさと面白さを常に求めている食物栄養科の松阪陽菜です！ 戸板女子短期大学でしかできない事、自分の「やりたい」と思った事、いろんなことに挑戦していきます♪

ファッション業界ではブランドプロデュース・クリエイティブディレクション及び会社経営をしておりました。その経験をファッション業界を目指す方々へ伝えていきたいと思います。夢の実現に向けて頑張りましょう。 主な担当科目 >>> ブランドプロデュース論 / ブランドプロデュース演習 / ファッションデザイン論 / ファッションビジネス論 / ファッションコミュニケーション論 / ビジネスキャリア論 / ファッションビジネス（企画）ゼミ

食物栄養科の南雲穂香です。 学生広報スタッフ「といたん」に所属しています。短い戸板での2年間をどれだけ濃く詰まったものにできるのか私自身楽しみです！「諦めない」をモットーに新しい経験を通して成長していく私の2年間を見てください！！

服飾芸術科の石部花菜です。持ち前の明るさとポジティブ思考を活かし、何事にも全力で挑戦していきたいです。戸板での2年間で経験したことを沢山発信していけるように頑張ります。

国際コミュニケーション学科の北見です。 戸板女子短期大学に入学したからこそ、出来ることに挑戦していきたいです！この2年間を有意義に過ごします！！

英語も人と話す事も大好きな国際コミュニケーション科の中村琉泉です！ 戸板女子短期大学で自分のなりたい人物像に近づくために日々奮闘しています！

戸板女子短期大学 非常勤講師として「動画編集A・B」の授業を教えています。（株）スタジオネオ代表取締役／アートディレクターとしても、企業のブランディングやwebサイトデザイン、動画制作のアートディレクションなどを行っています。

国際コミュニケーション学科の加藤です。 在学するだけの2年間ではなく、多くのことに挑戦し経験を重ねることで自分を成長させるための有意義な2年間を過ごしたいと思っています。

服飾芸術科　渡邊明日香です。卒業までの残りの戸板生活、楽しみながら様々なことに挑戦していきます。

百貨店・ファッションビル・アパレルブランドなどのディスプレイやVMDのデザイナーとして商品やブランドの発信に携わっていました。 ビジュアルにより人の心を動かす術を学び、今後の様々な場面で活かしていきましょう。また、相手に伝わる表現力を一緒に磨いていきましょう。

ファッションと食べることが大好きな服飾芸術科1年の及川華野です！ 戸板での2年間を充実したものにし自分の可能性を見つけ出して 将来に繋げられるよう日々頑張って行きます！！