職位

准教授（学科長）

専攻（専門分野）

ブライダル　ウエディング　ホテル　F&B　プレゼンテーション

研究テーマ

ウエディング・ブライダル業界における課題および世代別の結婚観に関する研究

最終学歴

獨協大学 外国語学部 英語学科

称号／学位

学士

所属学会／団体

余暇ツーリズム学会/公益社団法人日本ブライダル文化振興協会ブライダル・コミュニティー研究会/IMSA一般社団法人 インターナショナル メートル・サーバー アソシエーション

PROFILE

ホテルでの料飲・婚礼宴会スタッフ、婚礼・イベント司会者を経て、ウエディング・ブライダル・ホテル業界のスタッフ育成を行う。ホスピタリティ業界のテキスト作成や検定、就職イベントに携わり、大学、短大、専門学校でのスタッフ育成に努め、現在に至る。

学術論文

• ・アクティブ・ラーニングの捉え方とグループワークの実践─「ブライダル発表会2015」を振り返る（2017年3月）
• ・「オンライン・ウエディング」の可能性１─「オンライン・ウエディング」実現に向けての一考察─（2019年9月）
• ・ホテル・ブライダル業界と感染症対策─企業対応を比較して─（2020年9月）
• ・コロナ禍のオンライン授業形態─ビデオ会議を利用したシステム系統図─（2021年3月）
• ・ウエディング・ブライダル業界の近年予測―2021年度「ブライダル発表会」を振り返る―（2022年9月）
• ・ホテル・ブライダル業界を志望する学生のコロナ禍での変化─進路とモチベーション─（2023年3月）
• ・近年の結婚式に見る価値観の変化─TVコマーシャルに見る社会の変化─（2024年9月）

学会発表

• ・公益社団法人日本ブライダル文化振興協会「アシスタント・ブライダルコーディネーター検定受験にあたり」
• ・公益社団法人日本ブライダル文化振興協会「効果的な話し方・プレゼンテーション」
• ・公益社団法人日本ブライダル文化振興協会　ブライダル・コミュニティー研究会「今とこれからのブライダル」パネラー

MEDIA

• ・ブライダル総論、ブライダルサービス、ブライダルマーケティング、ホテル総論、ホテルビジネス基礎編、宴会業務の基礎、レストラン業務の基礎、料理メニューの基礎、飲料メニューの基礎 など（共同執筆　一般財団法人日本ホテル教育センター）
• ・観光経営学入門（共同執筆　建帛社）