戸板女子短期大学 食物栄養科 川嶋 比野 准教授が「令和2年度 日本家政学会奨励賞」を受賞しました。
日本家政学会は、家政学に関する研究の進歩と発展を図り、人間生活の充実と向上に寄与する目的で、1949年に設立された学術団体です。今回の受賞は、日本家政学会誌等で公募し、推薦された候補者について、略歴と研究業績目録より選考され、決定いたしました。
受賞テーマは「染付皿の青色が食欲や心理的なおいしさに与える影響」について研究されたもので、日本家政学会誌に5編の論文も掲載されています。家政学の今後の発展に貢献するものとして評価され、今回の受賞となりました。
川嶋准教授おめでとうございます！
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