学食ビジネスを支える。外食産業

外食産業で役立つ学び

例えば…『食業界研究』

食を取り巻く業界動向や、食材の売買にも関わる経済動向などを幅広く学び、食に携わる社会人としての常識を身につけます。細分化した食業界ごとテーマを自分の生活と結びつけながら学ぶことで理解が深まります。

どんな職業がめざせる?

OGに聞いてみよう!仕事のこと

宇田川 彩さん

株式会社日本レストランエンタプライズ
東京列車営業支店

宇田川 彩さん
売上管理・人事担当として勤務中

「戸板での2年間のすべてが
現在の仕事に役立っています」

私が勤務しているのは、飲食営業やコントラク卜営業、弁当営業、列車営業などさまざまな部署がある総合外食企業。現在は、売り上げの管理やパート・アルバイトの勤務管理、そして新人の採用に携わっています。戸板では、外部講師による講義などで視野を広げることができました。また、サークル活動で身についたコミュニケーション能力は、仕事をする上でとても役立っています。

食のスペシャリストへの
第一歩「栄養士」について

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